FDA зацвярджае "Залаты Райс", бо актывісты па барацьбе з ГМА раскручваюць хлусня, каб дзеці былі сляпымі

Як паведамляе New Scientist, Залаты Райс быў ухвалены ў ЗША FDA:

Рыс змяшчае дадатковыя гены, якія робяць папярэднік вітаміна А, што жыццёва важна для прадухілення дзіцячай слепаты. Адзіная дапамога можа забяспечыць палову рэкамендаванага штодзённага спажывання вітаміна А, паведамляюць распрацоўшчыкі Міжнароднага інстытута даследавання рысу на Філіпінах. Гены таксама надаюць ёй свой характэрны залацісты адценне.
Кід FDA робіць ЗША ў гэтым годзе чацвёртай краінай, якая ўхваліла рыс, пасля Канады, Аўстраліі і Новай Зеландыі.

Хоць у ЗША няма рэальных планаў па продажы рысу, дзе насельніцтва ў сваёй дыеце пераважна мае шмат вітаміна А, гэта азначае, што краіны, дзе ён можа прынесці карысць, не павінны турбавацца, калі нейкія яго сляды змяшаюцца у іх экспарт.

Чакаецца адабрэнне ў Бангладэш і Філіпінах, дзе недахоп вітаміна А выклікае вялікую праблему для насельніцтва, а рыс - галоўная асноўная дыета. Зрабіць мацаваны рыс вельмі эфектыўным рашэннем дэфіцыту, які выклікае слепату ў тысяч людзей у год.

Кампанія Syngenta была перададзена Міжнароднаму інстытуту даследавання рысу, што дазволіла гэтай біяінжынернай культуры вызваліцца ад традыцыйнага страхавання, звязанага з карпаратыўнымі біяінжынернымі культурамі. Калі рыс апынецца паспяховым, ён можа адкрыць шлях для тэхналогій, якія будуць выкарыстоўвацца для стварэння яшчэ больш рашэнняў па ўсім свеце. Актывісты, якія выступаюць супраць тэхналогіі ва ўсіх яе формах, баяцца больш за ўсё.

Баючыся больш глабальнага прызнання, анты-ГМА-руху даўно вядуць вайну супраць залатога рысу. Ад крадзяжоў узораў Грынпіс ў 1995 годзе да знішчэння палявых выпрабаванняў зусім нядаўна ў 2013 годзе.

Апошняя спроба знішчыць надзеі на тэхналогію прадугледжвае маштабную прапагандысцкую вайну ў сацыяльных медыях, звязаную з адным абраным лістом вішні. У лісце FDA гаворыцца наступнае:

Канцэнтрацыя β-каратыну ў рысе GR2E занадта нізкая, каб гарантаваць патрабаванне па змесце пажыўных рэчываў.

Прытрымліваючыся гэтага сказа, як п'яўкі да худзенькага каўша, усе асноўныя крыніцы супраць ГМА ад GM Watch да Майкла Полана крычаць пра залаты рыс, які не мае дастатковай колькасці вітаміна А.

Праўда, FDA параўноўвала амерыканскіх спажыўцоў з азіяцкімі спажыўцамі з пункту гледжання яго выгады. Паколькі рыс быў распрацаваны для азіяцкіх рынкаў, дзе рыс з'яўляецца асноўнай культурай, а недахоп вітаміна А значна больш распаўсюджаны, FDA проста заяўляе, што гэта не прыносіць карысці спажыўцам у ЗША. Прадстаўнік FDA нават пракаментаваў спробу растлумачыць адзін артыкул, размешчаны на пярэдняй групе арганічнай прамысловасці "Незалежныя навуковыя навіны":

4 чэрвеня, у дату публікацыі гэтай гісторыі, я напісаў доктару Дэнісу М. Кіфу, аўтару ліста аб адабрэнні FDA, папрасіўшы яго растлумачыць гэта сцвярджэнне, што ўзровень бэта-каратыну ў GR2E быў занадта нізкім, каб гарантаваць каментар па харчаванні. прэтэнзія. Вось адказ FDA на запіс, які паступіў 7 чэрвеня….
Вельмі шкада, што заява, на якую вы спасылаецеся ў нашым лісце ў адказ на 158 БНФ, была няправільна вытлумачана, каб выказаць здагадку, што правітамін А ў залатым рысе не будзе мець значэння для яго выкарыстання ў краінах, дзе ён прызначаны для распаўсюджвання.
Наша заява распаўсюджваецца толькі на меркаванні па маркіроўцы ў Злучаных Штатах, паколькі залаты рыс змяшчае недастатковую колькасць правітаміна А, каб гарантаваць дыферэнцыяльную маркіроўку па змесце пажыўных рэчываў, заснаваную на нізкім узроўні спажывання рысу ў ЗША. Штаты прымаюць пад увагу два фактары: колькасць неабходных пажыўных рэчываў, а таксама яго канцэнтрацыю ў ежы і тыповы або сярэдні ўзровень гэтай ежы, спажыванай у ЗША. Для рысу, які належыць маркіраваць у Злучаных Штатах, прэтэндуюць правітамін А , нашы правілы прадугледжваюць, што ежа павінна ўтрымліваць 10–19 адсоткаў РДІ або ДРВ на рэчыва ў разліку на звычайна спажываную колькасць (па сутнасці, меру спажывання).
Акрамя таго, спажыўцы ЗША ядуць рыс на вельмі нізкім узроўні ў параўнанні з спажыўцамі ў пэўных азіяцкіх краінах з недахопам вітаміна А, для якога быў распрацаваны залаты рыс. IRRI паведамляе, што спажыванне рысу дзецьмі ў Бангладэш складае 12,5 г / кг масы цела ў дзень, у параўнанні з прыблізна 0,5 г / кг т / год для спажыўцоў у ЗША). Рыс з'яўляецца галоўным прадуктам харчавання ў гэтых краінах і ўзровень спажывання рысу ў разы вышэйшы, чым у ЗША. У той час як спажывец ЗША наўрад ці з'есць дастатковую колькасць рысу для дасягнення гэтай каштоўнасці (10-19% ад NDI або RDA), гэта не азначае, што ўзровень спажывання залатога рысу ў мэтавых краінах будзе недастатковым для дасягнення намечанага эфекту дапаўнення іх вельмі нізкім спажываннем прадуктаў, якія змяшчаюць вітамін А. Спажыванне рысу, які змяшчае ўзровень провітаміна А ў рысе GR2E як асноўны рацыён харчавання, можа аказаць значны ўплыў на здароўе насельніцтва, якое пакутуе дэфіцытам вітаміна А.

Іншымі словамі, рыс вітаміна А у ЗША дазволены, але ён не мае патрэбы ў этыкетцы вітаміна А ў ЗША, таму што спажыўцы ЗША звычайна не спажываюць колькасць, якое звычайна спажываецца ў іншых частках свету, дзе гэта будзе карысным.

На жаль шкода робіцца. Анты-ГМА-групы ад свабодных без ГМА ЗША да сакавіка супраць Monsanto (залаты рыс не мае нічога агульнага з Monsanto і Bayer) высунуў гэты загаловак з мемамі, якія цягнуцца ва ўсіх сацыяльных медыя.

Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя:

Паводле ацэнак, 250 мільёнаў дзяцей дашкольнага ўзросту маюць дэфіцыт вітаміна А, і цалкам верагодна, што ў рэгіёнах з недахопам вітаміна А значная частка цяжарных адчувае дэфіцыт вітаміна А.
Паводле ацэнак, ад 250 000 да 500 000 дзяцей з дэфіцытам вітаміна А становяцца сляпымі кожны год, палова з якіх памірае на працягу 12 месяцаў пасля страты зроку.

І даследаванне American Journal of Clinical Nutrition заключае:

Β-каратын у ГР гэтак жа эфектыўны, як чысты β-каратын у алеі, і лепш, чым у шпінаце, калі ён забяспечвае дзецям вітамін А. Чара з 100-150 г варанай GR (50 г сухога вагі) можа забяспечыць 60% ад рэкамендаванага кітайскім паступленнем пажыўных рэчываў вітаміна А для дзяцей 6–8 гадоў.

Нязручныя факты, якія перашкаджаюць амаль рэлігійным, як дагматыка руху супраць ГМА і арганічнай прамысловасці, дзе біятэхналогіі трэба пазбягаць, як гей-вяселлі ў баптысцкай царкве Вестбора.

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Golden_Rice.jpg