Спаржа не выклікае рака малочнай залозы

Гэта можа падабацца ступні, але гэта, верагодна, не заб'е цябе

На здымку: Зацвярдзелая сутнасць ступні

Ах, спаржа. Той зялёны гародніна, які бацькі выкарыстоўваюць, каб напалохаць дзяцей у спалоху. Проста згадка пра вячэру, прыгатаваны з яго зялёным, горкім густам, дастаткова, каб напужаць саму душу. Адзінае апраўданне яго прысутнасці заключаецца ў прадастаўленні серады, праз якую мы можам есці лепшыя рэчы, такія як прошутто і сыр пармезан.

Акрамя таго, калі вы прачытаеце навіны, гэта можа даць вам рак.

На здымку: жахліва

Высветлілася новае даследаванне, якое звязвае метастазы на рак малочнай залозы з аспарагінам, і калі гэты прысуд будзе балюча шматслоўным, вы можаце стаць адным з шматлікіх журналістаў, якія асвятлілі гэтую гісторыю жахлівымі загалоўкамі пра тое, як спаржа ідзе да вашай душы.

Крыніцы навін з усяго свету аб'ядналіся, каб крычаць у адзін голас, што есці спаржу для вас страшна. Мы з задавальненнем чытаем сюжэт за сюжэтам, які распавядае нам, што мы правільна кінулі істэрыку ў дзяцінстве і адмаўляемся ад ежы непрыемную зеляніну на нашых талерках. Таму што, бачыце, спаржа можа даць вам рак.

За выключэннем, вядома, гэта крыху больш складана.

Спаржа: Разбуральнік светаў

Новае даследаванне, пра якое кажуць усе, - даволі класная частка даследаванняў каманды прэстыжнага Кембрыджскага універсітэта, якая была апублікаваная ў прыродзе аднолькава - можа, і нават больш прэстыжна.

На здымку: Вялікія вышыні, пра якія большасць з нас можа толькі марыць:

Вы можаце быць упэўнены, што гэта добрая навука.

Што знайшла газета?

У асноўным даследчыкі разглядалі мышыную мадэль рака малочнай залозы. Яны абапіраліся на папярэднія даследаванні, якія паказвалі, што хімічны рэчыва пад назвай аспарагін можа мець важнае значэнне на шляху ад наяўнасці адной пухліны ў грудзях да вялікай колькасці па ўсім целе. Калі яны правяралі розныя спосабы зніжэння аспарагіну ў мышэй - альбо з выкарыстаннем лекаў, якія не дазваляюць яму "дапамагчы" ракавым клеткам метастазіраваць, альбо перашкаджаюць мышам з'есці яго ў першую чаргу - яны выявілі, што зніжанае колькасць аспарагіну было звязана з хімічныя змены, якія б знізілі верагоднасць распаўсюджвання ракавых клетак па целе.

Іншымі словамі, узровень аспарагіну можа быць розніцай паміж адной пухлінай у малочнай залозе і многімі па ўсім целе.

Даволі вялікія навіны.

На здымку: жахліва

Дык чаму я не баюся?

Вывучэнне навукі

Ёсць некалькі дзівацтваў, якія робяць гэта значна менш страшным, чым вы, магчыма, чулі. Самым відавочным з іх з'яўляецца сумная праўда, што гэта тэарэтычнае даследаванне на мышах, якое глядзіць на хімічны шлях, а не на цяжкі клінічны вынік. Аспарагін можа адыграць пэўную ролю ў метастазірованія рака малочнай залозы, але пераход ад «Мышы ядуць яго, а потым можа быць больш рызыка распаўсюджвання пухліны» на «Людзі не павінны ёсць» вельмі вялікая расцяжка. Даследчыкі нават адзначылі, што гэта даследаванне было больш даказана, што адна амінакіслота можа мець важнае значэнне для распаўсюджвання пухлін, чым мы думалі.

Варта таксама адзначыць, што аспарагін, нягледзячы на ​​назву, сустракаецца не толькі ў спаржы. У ягонай цёзкі можа ўзнікнуць даволі шмат аспарагіну, але хімікаты ёсць і ў самых розных прадуктах харчавання, у тым ліку практычна ва ўсім мясе, большасці збожжавых, бабовых і кучу іншых гародніны. Гэта даволі распаўсюджанае хімічнае рэчыва, якое азначае, што вырэзанне спаржы з вашага рацыёну можа нават прынесці карысць.

Нават гэты смачны стейк хавае змрочны сакрэт: аспарагін ёсць усюды

Акрамя гэтага, большасць людзей не змагла адзначыць, што гэта даволі папярэдняе даследаванне. Не было такіх "цяжкіх" клінічных вынікаў, як колькасць пухлін ці смерць. Навукоўцы ў гэтым эксперыменце толькі разгледзелі, ці можа аспарагін выклікаць метастазы рака, а не ці сапраўды гэта выклікае больш праблем.

Ніжняя лінія

Адсюль у тым, што навука складаная. Эксперыментальная навука, заснаваная на лабараторыях, на парадак больш складаная. Паглядзіце на рэферат для гэтага даследавання і захапляйцеся тым, як цяжка прачытаць гэтую праклятую рэч:

На здымку: Комплекс

Не дзіўна, што шмат хто памыліўся, бо патрабуецца альбо вучоная ступень па біялогіі рака, альбо некалькі гадзін са слоўнікам, каб адабраць рэферат, нягледзячы на ​​само даследаванне.

Сапраўдная гісторыя тут у тым, што навука часам ашаламляльна складаная. Гэта адна з асноўных прычын таго, што я прыхільнік агульных моўных тэзісаў, якія напісаны так, каб непрафесійны чалавек мог іх зразумець.

Ніжняя лінія? Кожная навіна пра спаржу, якая выклікае рак, памылілася. Спаржа не выклікае рак. Хімічны сродак, які звычайна сустракаецца ў ім, можа, магчыма, садзейнічаць распаўсюджванню рака малочнай залозы, але няма ніякіх падстаў лічыць, што пачатковая пухліна здараецца, таму што вы з'елі некалькі сцеблаў са смакам ступні. Няма нават шмат доказаў таго, што ўжыванне аспарагіну робіць усё для распаўсюджвання рака, таму што да гэтага часу мы не пратэставалі гэтую ідэю ў рэальных людзей.

Не хвалюйцеся занадта шмат пра спаржу. Хутчэй за ўсё, гэта для вас больш карысна - таму што гэта зялёны гародніна, які на 100% лепш, чым есці фры - чым дрэнны. Па крайняй меры, гэта, верагодна, не наносіць ніякага шкоды акрамя агульнай якасці вашых салатаў.

Не верыце ажыятажу.

Спаржа выдатна падыходзіць для вашага здароўя.

Калі вам спадабалася, ідзіце за мной на Medium, Twitter ці Facebook!